lunes, 27 de mayo de 2013

          El tapeo constituye uno de los pequeños placeres de la vida para cualquier español que se precie. Tras un día intenso de trabajo o una larga jornada de estudio, un buen aperitivo y una agradable conversación pueden convertirse en una recompensa muy apetitosa y atractiva. Si bien es cierto que en ciudades como Granada es habitual que toda caña vaya acompañada de una tapa generosa, en Madrid no lo es tanto. De hecho, un madrileño de a pie no se sorprendería si al pedir un vinito el camarero le sirviera cuatro patatas fritas o una rabanera pequeña con aceitunas. Sin embargo, no todos los bares de la capital son tan escasos en lo que a aperitivos se refiere. La Petisqueira, La Petis para sus clientes habituales, es un excelente ejemplo de ello. Situada en la céntrica calle de Mejía Lequerica y haciendo esquina con Apodaca, La Petis deleita cada día a jóvenes y no tan jóvenes, y es que una de sus virtudes es su público variopinto. Cualquier hora es buena para ir a este local. Por la mañana ofrecen desayunos por 2,30 euros, precio que incluye el café, infusión o aquello que quieras beber y una tostada o bollería. Os recomiendo encarecidamente la tostada de pan con tomate y aceite: es enorme y su sabor es estupendo. También suelen tener churros, pastelitos de Belén y, en ocasiones, torrijas.




Si decides ir a mediodía o por la noche a tomar el aperitivo no te arrepentirás. Ahora que se acerca el calor, un tinto fresquito es el mejor antídoto para la sed y si, además, viene acompañado de una exquisita tapa de tortilla… ¿Qué más podemos pedir? Pues La Petis sirve estos maravillosos aperitivos con cada consumición: tortilla, patatas con chorizo, empanada, sándwich mixto, alitas de pollo…Y todo por menos de diez euros, increíble pero cierto.



Si te gusta el tapeo y la comida casera, no lo dudes ni un minuto más y pásate por La Petis… ¡Volverás seguro!


6:00 Unknown
          El tapeo constituye uno de los pequeños placeres de la vida para cualquier español que se precie. Tras un día intenso de trabajo o una larga jornada de estudio, un buen aperitivo y una agradable conversación pueden convertirse en una recompensa muy apetitosa y atractiva. Si bien es cierto que en ciudades como Granada es habitual que toda caña vaya acompañada de una tapa generosa, en Madrid no lo es tanto. De hecho, un madrileño de a pie no se sorprendería si al pedir un vinito el camarero le sirviera cuatro patatas fritas o una rabanera pequeña con aceitunas. Sin embargo, no todos los bares de la capital son tan escasos en lo que a aperitivos se refiere. La Petisqueira, La Petis para sus clientes habituales, es un excelente ejemplo de ello. Situada en la céntrica calle de Mejía Lequerica y haciendo esquina con Apodaca, La Petis deleita cada día a jóvenes y no tan jóvenes, y es que una de sus virtudes es su público variopinto. Cualquier hora es buena para ir a este local. Por la mañana ofrecen desayunos por 2,30 euros, precio que incluye el café, infusión o aquello que quieras beber y una tostada o bollería. Os recomiendo encarecidamente la tostada de pan con tomate y aceite: es enorme y su sabor es estupendo. También suelen tener churros, pastelitos de Belén y, en ocasiones, torrijas.




Si decides ir a mediodía o por la noche a tomar el aperitivo no te arrepentirás. Ahora que se acerca el calor, un tinto fresquito es el mejor antídoto para la sed y si, además, viene acompañado de una exquisita tapa de tortilla… ¿Qué más podemos pedir? Pues La Petis sirve estos maravillosos aperitivos con cada consumición: tortilla, patatas con chorizo, empanada, sándwich mixto, alitas de pollo…Y todo por menos de diez euros, increíble pero cierto.



Si te gusta el tapeo y la comida casera, no lo dudes ni un minuto más y pásate por La Petis… ¡Volverás seguro!


martes, 21 de mayo de 2013



          En este reportaje tocaremos un tema que está directamente relacionado con la comida, la salud. Para ello hablaremos con expertos en el mundo de la salud, como enfermeras o psicólogas, así como con gente que se dedica al sector de la gastronomía.

          Como enfermera contaremos con la opinión de Tamara Armesto estudiante de tercero de grado en enfermería con experiencia en hospitales para tratar el tema de una correcta nutrición. A su vez tendremos a Zaida Parra, estudiante de tercero de psicología que nos hablará sobre los trastornos psicológicos relacionados con la alimentación.

          En el mundo gastronómico contaremos con la opinión de Manuel José Clemente, un cocinero que lleva más de 30 años en el mundo de la hostelería, ha tenido varios bares y actualmente trabaja como cocinero. Además conoceremos la opinión de una camarera Dolores Rodríguez con casi 20 años de experiencia en el sector.
La periodista Yolanda Flores (licenciada en la UCM) que lleva 20 años trabajando en RNE nos dio su opinión sobre algunos sitios a los que le gusta salir a comer. Veremos si comer fuera está reñido (o no) con una buena alimentación.

Si quieres saber todo lo relacionado con la nutrición y la salud

¡no te pierdas el siguiente reportaje!




7:14 Unknown


          En este reportaje tocaremos un tema que está directamente relacionado con la comida, la salud. Para ello hablaremos con expertos en el mundo de la salud, como enfermeras o psicólogas, así como con gente que se dedica al sector de la gastronomía.

          Como enfermera contaremos con la opinión de Tamara Armesto estudiante de tercero de grado en enfermería con experiencia en hospitales para tratar el tema de una correcta nutrición. A su vez tendremos a Zaida Parra, estudiante de tercero de psicología que nos hablará sobre los trastornos psicológicos relacionados con la alimentación.

          En el mundo gastronómico contaremos con la opinión de Manuel José Clemente, un cocinero que lleva más de 30 años en el mundo de la hostelería, ha tenido varios bares y actualmente trabaja como cocinero. Además conoceremos la opinión de una camarera Dolores Rodríguez con casi 20 años de experiencia en el sector.
La periodista Yolanda Flores (licenciada en la UCM) que lleva 20 años trabajando en RNE nos dio su opinión sobre algunos sitios a los que le gusta salir a comer. Veremos si comer fuera está reñido (o no) con una buena alimentación.

Si quieres saber todo lo relacionado con la nutrición y la salud

¡no te pierdas el siguiente reportaje!






¿Te apetece evadirte por un momento y sentirte en los años 50? ¿Quién no ha soñado con comer una gran hamburguesa, acompañada de un batido helado enorme, en un típico “diner” americano? Pues tenemos una buena noticia: sin salir de Madrid, ni siquiera del centro, puedes emular a los protagonistas de Grease  por un módico precio(si bien son un poco más caros de los sitios que solemos recomendar).




Peggy Sue´s , que cuenta con varios locales en el centro de Madrid, como en Chueca o en el barrio de Salamanca, y otros tantos en pueblos de alrededor, es una buena opción para disfrutar de un menú retro americano. Desde aquí recomendamos las Blue Cheese Fries, unas deliciosas patatas fritas con queso azul y bacon(sólo 3,95), y el Sándwich Missisipi, con un toque picante. Además, cualquier plato de los que pidas los puedes acompañar con alguna de las salsas que tienen, como mostaza y miel, salsa curry, queso cheddar... 








Si quieres emular a John Travolta y Olivia Newton-John en esta escena....



...te recomendamos que no te pierdas sus batidos helados de fresa, cookies and cream, vainilla o chocolate.

NUESTRA SELECCIÓN:
-Sandwich Missisipi..... 6, 45 euros
-Batido...........................3, 95 euros



Otra alternativa es Tommy Mel´s, sólo con dos locales en el centro(calle Hortaleza y calle Pedro Teixeiro), y a punto de abrir tres en el barrio de Salamanca. En esta ocasión, te aconsejamos que vayas directamente a la carta de dulces, que supera con creces a la de Peggy Sue´s. Sus tartas artesanas, pancakes y "milshakes" te dejarán así: 

                                                               



NUESTRA SELECCIÓN:
-Big cheesecake y milk shake de fresa

o

-Banana split













Os recomendamos ambos sitios si queréis disfrutar de una experiencia a lo Grease, en un ambiente incomparable y acompañados de buena música de los años 50 y 60.



5:24 Unknown


¿Te apetece evadirte por un momento y sentirte en los años 50? ¿Quién no ha soñado con comer una gran hamburguesa, acompañada de un batido helado enorme, en un típico “diner” americano? Pues tenemos una buena noticia: sin salir de Madrid, ni siquiera del centro, puedes emular a los protagonistas de Grease  por un módico precio(si bien son un poco más caros de los sitios que solemos recomendar).




Peggy Sue´s , que cuenta con varios locales en el centro de Madrid, como en Chueca o en el barrio de Salamanca, y otros tantos en pueblos de alrededor, es una buena opción para disfrutar de un menú retro americano. Desde aquí recomendamos las Blue Cheese Fries, unas deliciosas patatas fritas con queso azul y bacon(sólo 3,95), y el Sándwich Missisipi, con un toque picante. Además, cualquier plato de los que pidas los puedes acompañar con alguna de las salsas que tienen, como mostaza y miel, salsa curry, queso cheddar... 








Si quieres emular a John Travolta y Olivia Newton-John en esta escena....



...te recomendamos que no te pierdas sus batidos helados de fresa, cookies and cream, vainilla o chocolate.

NUESTRA SELECCIÓN:
-Sandwich Missisipi..... 6, 45 euros
-Batido...........................3, 95 euros



Otra alternativa es Tommy Mel´s, sólo con dos locales en el centro(calle Hortaleza y calle Pedro Teixeiro), y a punto de abrir tres en el barrio de Salamanca. En esta ocasión, te aconsejamos que vayas directamente a la carta de dulces, que supera con creces a la de Peggy Sue´s. Sus tartas artesanas, pancakes y "milshakes" te dejarán así: 

                                                               



NUESTRA SELECCIÓN:
-Big cheesecake y milk shake de fresa

o

-Banana split













Os recomendamos ambos sitios si queréis disfrutar de una experiencia a lo Grease, en un ambiente incomparable y acompañados de buena música de los años 50 y 60.




Y tú...¿eres de los que les gusta comer con la mirada! No, no se trata de un juego de seducción, o, ¿tal vez sí? ¿Cuántas veces hemos oído eso de "se conquista por el estómago"? Pues parece ser que el dicho popular ¡NO ESTÁ TAN EQUIVOCADO!, aunque desde Solo tengo 10 euros queremos añadir otro sentido a este cóctel de hormonas.... LA MIRADA. 
Seamos realistas, cuando conocemos a alguien la primera impresión llega por los ojos. Y con la comida...¡No podría ser menos! Entra en un juego de seducción con tu plato favorito, siente como la gastronomía penetra en tu subconsciente más profundo, y sobre todo.... ¡MIRA, MIRA Y DISFRUTA! 




¡Esto sí que es anatomía!





¡Dale un bocado!






Sumate a la radiación.





El placer de comer.
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Y tú...¿eres de los que les gusta comer con la mirada! No, no se trata de un juego de seducción, o, ¿tal vez sí? ¿Cuántas veces hemos oído eso de "se conquista por el estómago"? Pues parece ser que el dicho popular ¡NO ESTÁ TAN EQUIVOCADO!, aunque desde Solo tengo 10 euros queremos añadir otro sentido a este cóctel de hormonas.... LA MIRADA. 
Seamos realistas, cuando conocemos a alguien la primera impresión llega por los ojos. Y con la comida...¡No podría ser menos! Entra en un juego de seducción con tu plato favorito, siente como la gastronomía penetra en tu subconsciente más profundo, y sobre todo.... ¡MIRA, MIRA Y DISFRUTA! 




¡Esto sí que es anatomía!





¡Dale un bocado!






Sumate a la radiación.





El placer de comer.

lunes, 20 de mayo de 2013

¿Eres un apasionado del arte? ¿Crees que la gastronomía debería tener su propio espacio cultural? Si tu plan perfecto para una tarde de sábado es ir de museos y después deleitar a tu estómago ¡No puedes perderte este Post!
Vivimos en plena instantaneidad y ni qué decir tiene que queremos hacer todo con la mayor brevedad y si podemos hacer dos cosas a la vez, ¡Mejor que Mejor! Si eres de los que toma el desayuno mientras se ata la corbata o de las que se maquilla de camino al trabajo... ¡Te ENCANTARÁ esta entrada! 

Se acabó la prohibición de comer en el museo porque... ¡AHORA EL MUSEO LLEGA A TU MESA! 
Sí, sí, cómo lo oyes. Deja a un lado el tópico de Comer por los Ojos y pásate al Contempla por la Boca. No te asustes, en Solo tengo 10 euros ¡no nos hemos vuelto locas!

¿La solución?...¡¡¡Deja en-PAN-ARTE!!! Disfruta de unas tostadas de pan que son auténticas obras de arte, y si no te lo crees, aquí tenemos la prueba...








Si has visto estas imágenes y tu cerebro gastronómico ha entrado en conexión directa con el cultural, solo puede significar una cosa... ¡TIENES QUE PROBARLO! 
Métete en Idafrost, una cuenta en Instagram que recrea obras pictóricas en pan. Y lo mejor de todo es que ¡TODOS LOS ELEMENTOS SON COMESTIBLES!

También puedes visitarlo a través de su página web  http://www.idafrosk.com/ 

Ya sabes, no esperes más para en-PAN-ARTE y ¡Cómete la cultura en un bocado!


23:36 Unknown
¿Eres un apasionado del arte? ¿Crees que la gastronomía debería tener su propio espacio cultural? Si tu plan perfecto para una tarde de sábado es ir de museos y después deleitar a tu estómago ¡No puedes perderte este Post!
Vivimos en plena instantaneidad y ni qué decir tiene que queremos hacer todo con la mayor brevedad y si podemos hacer dos cosas a la vez, ¡Mejor que Mejor! Si eres de los que toma el desayuno mientras se ata la corbata o de las que se maquilla de camino al trabajo... ¡Te ENCANTARÁ esta entrada! 

Se acabó la prohibición de comer en el museo porque... ¡AHORA EL MUSEO LLEGA A TU MESA! 
Sí, sí, cómo lo oyes. Deja a un lado el tópico de Comer por los Ojos y pásate al Contempla por la Boca. No te asustes, en Solo tengo 10 euros ¡no nos hemos vuelto locas!

¿La solución?...¡¡¡Deja en-PAN-ARTE!!! Disfruta de unas tostadas de pan que son auténticas obras de arte, y si no te lo crees, aquí tenemos la prueba...








Si has visto estas imágenes y tu cerebro gastronómico ha entrado en conexión directa con el cultural, solo puede significar una cosa... ¡TIENES QUE PROBARLO! 
Métete en Idafrost, una cuenta en Instagram que recrea obras pictóricas en pan. Y lo mejor de todo es que ¡TODOS LOS ELEMENTOS SON COMESTIBLES!

También puedes visitarlo a través de su página web  http://www.idafrosk.com/ 

Ya sabes, no esperes más para en-PAN-ARTE y ¡Cómete la cultura en un bocado!


miércoles, 15 de mayo de 2013

Ingredientes:

-Patatas.
-Huevos.
-Sal.
-Aceite.
-A elegir: cebolla y/o pimiento verde.

Receta

Para empezar a preparar la deliciosa tortilla española, lo primero que hay que hacer es tener claro para cuantos comensales será. En función del tamaño de la tortilla debes elegir cuantos huevos y patatas debes hacer. Por ejemplos para unos cuatro comensales bastaría con 4 huevos, las patatas deben ser entre tres o cuatro patatas (si son grandes) y alguna pequeña. Hay que tener en cuenta que las patatas siempre parecen más antes de hacerse.

Patatas fritas.
Pelar las patatas y cortar muy finas, para que os hagáis una idea, deben ser tipo “chips”, las típicas patatas de bolsa. Al cortarlas tan finas hay que freírlas a fuego lento para que se hagan sin llegar a dorarse. Una vez que se están friendo, es recomendable ir aplastándolas con una cuchara de madera para que se hagan cachitos pequeños.


Una vez que las patatas están fritas y se le has escurrido el aceite, hay que batir los cuatro o cinco huevos y añadir sal, más sal que si fuera una tortilla normal ya que esa sal también servirá para las patatas.

Huevos batidos mezclados con patatas fritas.
Cuando los huevos están batidos hay que ir añadiendo las patatas. A la hora de añadirlas no es recomendable echar todas de golpe, es mejor ir poco a poco y comprobar que el huevo tiene suficiente patata pero que no hay más patatas de la cuenta ya que si no la tortilla quedará muy seca. Debe estar más o menos como en la foto (puede variar en base al gusto del comensal).

Ahora viene una de las partes más difíciles, hay que elegir una sartén que pueda cubrirse con un plato para poder darle la vuelta a la tortilla. Además debemos elegir una sartén en la que el huevo no se pegue. Un pequeño truquillo para evitar que el huevo se pegue consiste en dejar calentar la sartén y una vez que este caliente, mojar una servilleta en aceite y pasarla por toda la base de la sartén, incluyendo los bordes.

Cuando viertes la mezcla en la sartén, con un tenedor debes hacer que toda la masa quede uniforme y separarla por los bordes para asegurarte de que no se está pegando y agitar la sartén levemente.

Para darle la vuelta, sin duda la parte más complicada, apoyar un plato que cubra toda la superficie de sobra y girar la sartén para que el contenido que aún no está hecho caiga sobre el plato. Ahora hay que volver a verter el contenido en la sartén, con mucho cuidado lo dejas caer del plato a la sartén. Después de repetir este proceso al menos dos o tres veces (depende de si a los comensales les gusta la tortilla poco hecha o muy hecha) sacas la tortilla de la sartén colocando el plato encima, igual que para darle la vuelta.

Tortilla española.
Después de todos estos sencillos pasos, este es el resultado:


*Para añadir la cebolla y el pimiento, cortarlo y freírlo como las patatas. Añadir al huevo cuando añades las patatas. 



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Ingredientes:

-Patatas.
-Huevos.
-Sal.
-Aceite.
-A elegir: cebolla y/o pimiento verde.

Receta

Para empezar a preparar la deliciosa tortilla española, lo primero que hay que hacer es tener claro para cuantos comensales será. En función del tamaño de la tortilla debes elegir cuantos huevos y patatas debes hacer. Por ejemplos para unos cuatro comensales bastaría con 4 huevos, las patatas deben ser entre tres o cuatro patatas (si son grandes) y alguna pequeña. Hay que tener en cuenta que las patatas siempre parecen más antes de hacerse.

Patatas fritas.
Pelar las patatas y cortar muy finas, para que os hagáis una idea, deben ser tipo “chips”, las típicas patatas de bolsa. Al cortarlas tan finas hay que freírlas a fuego lento para que se hagan sin llegar a dorarse. Una vez que se están friendo, es recomendable ir aplastándolas con una cuchara de madera para que se hagan cachitos pequeños.


Una vez que las patatas están fritas y se le has escurrido el aceite, hay que batir los cuatro o cinco huevos y añadir sal, más sal que si fuera una tortilla normal ya que esa sal también servirá para las patatas.

Huevos batidos mezclados con patatas fritas.
Cuando los huevos están batidos hay que ir añadiendo las patatas. A la hora de añadirlas no es recomendable echar todas de golpe, es mejor ir poco a poco y comprobar que el huevo tiene suficiente patata pero que no hay más patatas de la cuenta ya que si no la tortilla quedará muy seca. Debe estar más o menos como en la foto (puede variar en base al gusto del comensal).

Ahora viene una de las partes más difíciles, hay que elegir una sartén que pueda cubrirse con un plato para poder darle la vuelta a la tortilla. Además debemos elegir una sartén en la que el huevo no se pegue. Un pequeño truquillo para evitar que el huevo se pegue consiste en dejar calentar la sartén y una vez que este caliente, mojar una servilleta en aceite y pasarla por toda la base de la sartén, incluyendo los bordes.

Cuando viertes la mezcla en la sartén, con un tenedor debes hacer que toda la masa quede uniforme y separarla por los bordes para asegurarte de que no se está pegando y agitar la sartén levemente.

Para darle la vuelta, sin duda la parte más complicada, apoyar un plato que cubra toda la superficie de sobra y girar la sartén para que el contenido que aún no está hecho caiga sobre el plato. Ahora hay que volver a verter el contenido en la sartén, con mucho cuidado lo dejas caer del plato a la sartén. Después de repetir este proceso al menos dos o tres veces (depende de si a los comensales les gusta la tortilla poco hecha o muy hecha) sacas la tortilla de la sartén colocando el plato encima, igual que para darle la vuelta.

Tortilla española.
Después de todos estos sencillos pasos, este es el resultado:


*Para añadir la cebolla y el pimiento, cortarlo y freírlo como las patatas. Añadir al huevo cuando añades las patatas. 



lunes, 6 de mayo de 2013



El único fruto del amor… ¡y de la FELICIDAD!




¡Ya lo decía Michel Chacón en su gran éxito “La Banana”! :El único fruto del amor es la Banana. Pero…¿Cuánta razón tenía el cantante cubano que a ritmo caribeño hacía mover las caderas a medio mundo? Si esta canción despierta lujuriosos instintos naturales en tu interior, ¡No puedes dejar de leer!

¿Será su forma?¿Su llamativo color? ¿Las reminiscencias caribeñas? Poco importa, lo cierto es que a todos nos entran ganas de probar el fruto de la Felicidad. ¡Y no, no es una exageración!. Recientes estudios han demostrado que la banana, o en este caso el plátano, es la llave de la felicidad. Si no has podido evitar dejar escapar una sonrisa picarona al leer esto, quizás no estemos tan equivocados….

El amor, como la felicidad, son sentimientos que se generan en el cerebro en la constante comunicación que se produce entre neuronas. Y en estas relaciones no podían faltar…¡los cócteles!, que en este caso se denominan neurotransmisores. Entre una selecta lista de deliciosas bebidas capaces de provocar sensaciones totalmente dispares en el individuo, encontramos el afrodisíaco por excelencia, el sex on the beach de la neurología: la serotonina. Capaz de sacarte una sonrisa, una carcajada, abrir por completo tu apetito o estremecer cada centímetro de tu cuerpo... ¡No pinta nada mal ¿verdad?!

Pero de momento la serotonina es de fabricación artesana, es decir que sólo la puede producir de manera natural tu propio cuerpo. Y, el ingrediente secreto para elaborar el explosivo de la sonrisa es…. ¡El Tritófano! No, no está de venta en farmacias, pero NO TE ALARMES porque lo consumes más de lo que crees: ¿Un vaso de leche en el desayuno?¿algunos cereales? ¿el mítico chocolate? Y, ¡cómo no! El Plátano, son ricos en este aminoácido, ausente cuando tenemos ansiedad o estamos deprimidos.

¿Quieres más motivos para comerlo? Además de ayudarte a erradiar felicidad por cada poro de tu piel, su alto contenido en potasio y vitaminas C y A mejorarán tu rendimiento intelectual y sus hidratos de carbono te aportarán la energía necesaria para realizar todo el deporte que desees. Así que ya sabes, ¡Si estás deprimido cómete un plátano! ¡Ya no hay motivos para no sonreírle a la vida!



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El único fruto del amor… ¡y de la FELICIDAD!




¡Ya lo decía Michel Chacón en su gran éxito “La Banana”! :El único fruto del amor es la Banana. Pero…¿Cuánta razón tenía el cantante cubano que a ritmo caribeño hacía mover las caderas a medio mundo? Si esta canción despierta lujuriosos instintos naturales en tu interior, ¡No puedes dejar de leer!

¿Será su forma?¿Su llamativo color? ¿Las reminiscencias caribeñas? Poco importa, lo cierto es que a todos nos entran ganas de probar el fruto de la Felicidad. ¡Y no, no es una exageración!. Recientes estudios han demostrado que la banana, o en este caso el plátano, es la llave de la felicidad. Si no has podido evitar dejar escapar una sonrisa picarona al leer esto, quizás no estemos tan equivocados….

El amor, como la felicidad, son sentimientos que se generan en el cerebro en la constante comunicación que se produce entre neuronas. Y en estas relaciones no podían faltar…¡los cócteles!, que en este caso se denominan neurotransmisores. Entre una selecta lista de deliciosas bebidas capaces de provocar sensaciones totalmente dispares en el individuo, encontramos el afrodisíaco por excelencia, el sex on the beach de la neurología: la serotonina. Capaz de sacarte una sonrisa, una carcajada, abrir por completo tu apetito o estremecer cada centímetro de tu cuerpo... ¡No pinta nada mal ¿verdad?!

Pero de momento la serotonina es de fabricación artesana, es decir que sólo la puede producir de manera natural tu propio cuerpo. Y, el ingrediente secreto para elaborar el explosivo de la sonrisa es…. ¡El Tritófano! No, no está de venta en farmacias, pero NO TE ALARMES porque lo consumes más de lo que crees: ¿Un vaso de leche en el desayuno?¿algunos cereales? ¿el mítico chocolate? Y, ¡cómo no! El Plátano, son ricos en este aminoácido, ausente cuando tenemos ansiedad o estamos deprimidos.

¿Quieres más motivos para comerlo? Además de ayudarte a erradiar felicidad por cada poro de tu piel, su alto contenido en potasio y vitaminas C y A mejorarán tu rendimiento intelectual y sus hidratos de carbono te aportarán la energía necesaria para realizar todo el deporte que desees. Así que ya sabes, ¡Si estás deprimido cómete un plátano! ¡Ya no hay motivos para no sonreírle a la vida!




Domingo por la mañana. El supermercado está cerrado y de pronto suena el teléfono: ¡Un familiar que se empeña en hacerte una visita esta misma tarde! Te llevas las manos a la cabeza, ¡no tienes NADA en la nevera! Solo unas cuantas aceitunas y una porción de pizza.

Si estás cansado de que tus visitas sólo coman panchitos y patatas fritas, no te preocupes: ¡tenemos la SOLUCIÓN PERFECTA para que quedes como un marqués! Empanada gallega, recetas fáciles, sencillas y…¡para todos!

Para hacer el milagro no necesitas panes que se conviertan en peces, tan solo….

 masa de hojaldre (de venta en la sección de congelados de tu supermercado), una cebolla, un tomate natural, un par de pimientos (rojo y verde a ser posible), dos huevos,  una latita de atún en conservas, harina, una pizca de sal y aceite de oliva virgen extra.
 
 
 

Lo primero que tienes que hacer es hacerte con una buena sartén y un buen cuchillo, ¡no te alarmes! No es para asesinar a tus invitados por presentarse sin avisar, sino para picar los ingredientes (pimientos, tomate y cebolla). Una vez esté bien picado agrégalo a una sartén con un chorrito de aceite caliente. A continuación agrégale la pizca de sal al gusto. Mientras dejas que las verduras y hortalizas se doren y se pochen a fuego lento, pon a calentar el horno a máxima potencia y…. ¡manos a la obra porque no hay tiempo que perder!.





Ponte ropa cómoda y que se pueda ensuciar porque ahora toca… meter Las manos en la masa. Expande la harina sobre la encimera limpia hasta que quede bien esparcida. ¡Así, a la hora de amasar el hojaldre no se quedará pegado y se trabajará con más facilidad! Ahora extiende la masa de hojaldre encima de la harina y con un rodillo dedícate a estirarla hasta que cobre forma rectangular pero… CUIDADO, si la estiras mucho se romperá. El secreto está en que se estire pero no en exceso.
 
 

Cuando la tengas bien estirada, haz lo mismo con otra lámina de hojaldre, aunque esta vez será de un tamaño menor, unos 2 centímetros de perímetro menos. ¡Esta será la cobertura de nuestra empanada!.

ATENCIÓN, ¡no te olvides que tienes los demás ingredientes en el fuego si no quieres que tus invitados te encuentren chamuscado cuando lleguen! Las verduras y hortalizas están en su punto (¡por cierto que bien huele esto!). Agrega el atún sobre las verduras y remueve hasta que todos los ingredientes se agreguen bien. Repite el proceso pero esta vez con un huevo que habrás batido previamente.

¡Es la hora de darle forma a la obra de arte! Extiende la primera base de masa de hojaldre que hiciste sobre la bandeja del horno. MINICONSEJO, puede utilizar papel de horno sobre la bandeja para que no se manche la bandeja además así te asegurarás de que la empanada no se pegue.  Ahora, vierte el contenido de la sartén sobre esa base de hojaldre esparciéndola por igual para que quede más o menos uniforme.  Cúbrelo con la masa más pequeña y sella los bordes con un pequeño tenedor bañado en harina.  

 
 
 
 
 
 
¡Hagamos que brille!, separa la yema del huevo que quedaba y bátela adecuadamente. Es hora de pintar: con una pequeña brocha de cocina o bien con la mano da pequeñas pinceladas sobre la empanada.

¡Ya está lista para meter al horno!, baja la temperatura del mismo a 200ºC y mete la empanada a una altura media unos 20 minutos (lo suficiente para que se dore el hojaldre)

(20 minutos más tarde) Rrrrrring, la comida está servida y…. JUSTO A TIEMPO. ¿Listo para dejar boquiabiertos a tus invitados?
 
 

Tan solo una única ADVERTENCIA: ¡Está tan irresistiblemente buena que tendrás visita tooodos los días!.  
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Domingo por la mañana. El supermercado está cerrado y de pronto suena el teléfono: ¡Un familiar que se empeña en hacerte una visita esta misma tarde! Te llevas las manos a la cabeza, ¡no tienes NADA en la nevera! Solo unas cuantas aceitunas y una porción de pizza.

Si estás cansado de que tus visitas sólo coman panchitos y patatas fritas, no te preocupes: ¡tenemos la SOLUCIÓN PERFECTA para que quedes como un marqués! Empanada gallega, recetas fáciles, sencillas y…¡para todos!

Para hacer el milagro no necesitas panes que se conviertan en peces, tan solo….

 masa de hojaldre (de venta en la sección de congelados de tu supermercado), una cebolla, un tomate natural, un par de pimientos (rojo y verde a ser posible), dos huevos,  una latita de atún en conservas, harina, una pizca de sal y aceite de oliva virgen extra.
 
 
 

Lo primero que tienes que hacer es hacerte con una buena sartén y un buen cuchillo, ¡no te alarmes! No es para asesinar a tus invitados por presentarse sin avisar, sino para picar los ingredientes (pimientos, tomate y cebolla). Una vez esté bien picado agrégalo a una sartén con un chorrito de aceite caliente. A continuación agrégale la pizca de sal al gusto. Mientras dejas que las verduras y hortalizas se doren y se pochen a fuego lento, pon a calentar el horno a máxima potencia y…. ¡manos a la obra porque no hay tiempo que perder!.





Ponte ropa cómoda y que se pueda ensuciar porque ahora toca… meter Las manos en la masa. Expande la harina sobre la encimera limpia hasta que quede bien esparcida. ¡Así, a la hora de amasar el hojaldre no se quedará pegado y se trabajará con más facilidad! Ahora extiende la masa de hojaldre encima de la harina y con un rodillo dedícate a estirarla hasta que cobre forma rectangular pero… CUIDADO, si la estiras mucho se romperá. El secreto está en que se estire pero no en exceso.
 
 

Cuando la tengas bien estirada, haz lo mismo con otra lámina de hojaldre, aunque esta vez será de un tamaño menor, unos 2 centímetros de perímetro menos. ¡Esta será la cobertura de nuestra empanada!.

ATENCIÓN, ¡no te olvides que tienes los demás ingredientes en el fuego si no quieres que tus invitados te encuentren chamuscado cuando lleguen! Las verduras y hortalizas están en su punto (¡por cierto que bien huele esto!). Agrega el atún sobre las verduras y remueve hasta que todos los ingredientes se agreguen bien. Repite el proceso pero esta vez con un huevo que habrás batido previamente.

¡Es la hora de darle forma a la obra de arte! Extiende la primera base de masa de hojaldre que hiciste sobre la bandeja del horno. MINICONSEJO, puede utilizar papel de horno sobre la bandeja para que no se manche la bandeja además así te asegurarás de que la empanada no se pegue.  Ahora, vierte el contenido de la sartén sobre esa base de hojaldre esparciéndola por igual para que quede más o menos uniforme.  Cúbrelo con la masa más pequeña y sella los bordes con un pequeño tenedor bañado en harina.  

 
 
 
 
 
 
¡Hagamos que brille!, separa la yema del huevo que quedaba y bátela adecuadamente. Es hora de pintar: con una pequeña brocha de cocina o bien con la mano da pequeñas pinceladas sobre la empanada.

¡Ya está lista para meter al horno!, baja la temperatura del mismo a 200ºC y mete la empanada a una altura media unos 20 minutos (lo suficiente para que se dore el hojaldre)

(20 minutos más tarde) Rrrrrring, la comida está servida y…. JUSTO A TIEMPO. ¿Listo para dejar boquiabiertos a tus invitados?
 
 

Tan solo una única ADVERTENCIA: ¡Está tan irresistiblemente buena que tendrás visita tooodos los días!.  

domingo, 5 de mayo de 2013


La cuenta de Twitter “Comida orgásmica” regala diariamente a sus seguidores fotos de recetas y postres que hacen la boca agua. 

Si sigues en la red social del famoso pajarito a la cuenta “Comida orgásmica”, ellos mismos te avisan: “Las mejores delicias en comida y los postres más maravillosos que puedas encontrar. ¡Te pueden provocar orgasmos!”. Cada día, los responsables suben fotos y más fotos de postres deliciosos y recetas curiosas, en lo que ellos denominan Comida Porno.

Aquí os presentamos algunos de sus tweets de más éxito.

Patatas a la francesa con tocino y salsa Blue Cheese

Fresas recubiertas de chocolate

Tarta Hipster

Limonada de fresa en una sandía




Por ponerle alguna pega, nos falta que publiquen también recetas de alguno de esos platos tan apetecibles, aunque casi mejor: ¡no parecen aptos para la operación bikini!

Si os animáis, también tienen web propia: www.comidaorgasmica.com y están en Facebook.


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La cuenta de Twitter “Comida orgásmica” regala diariamente a sus seguidores fotos de recetas y postres que hacen la boca agua. 

Si sigues en la red social del famoso pajarito a la cuenta “Comida orgásmica”, ellos mismos te avisan: “Las mejores delicias en comida y los postres más maravillosos que puedas encontrar. ¡Te pueden provocar orgasmos!”. Cada día, los responsables suben fotos y más fotos de postres deliciosos y recetas curiosas, en lo que ellos denominan Comida Porno.

Aquí os presentamos algunos de sus tweets de más éxito.

Patatas a la francesa con tocino y salsa Blue Cheese

Fresas recubiertas de chocolate

Tarta Hipster

Limonada de fresa en una sandía




Por ponerle alguna pega, nos falta que publiquen también recetas de alguno de esos platos tan apetecibles, aunque casi mejor: ¡no parecen aptos para la operación bikini!

Si os animáis, también tienen web propia: www.comidaorgasmica.com y están en Facebook.



BIZCOCHO DE YOGUR
Ingredientes:

-3 huevos
-1 yogur de limón o natural
-3 medidas de yogur de harina
-2 medidas de yogur de azúcar
-1 medida de yogur de aceite
-1 sobre de levadura
-Un poco de mantequilla

-Media tableta de chocolate negro y/o blanco (opcional)

Para hacer nuestro bizcocho casero de yogur primero batimos los tres huevos junto con el azúcar en un bol. Se recomienda que se haga con batidora eléctrica, pero ni tienes no pasa nada, se puede hacer perfectamente con un batidor manual, dado que no es una cantidad muy grande la que hay que mezclar.
Cuando tengamos una masa más o menos homogénea de un color anaranjado, echamos la harina, el aceite, la levadura y el yogur y volvemos a batir. Ahora la mezcla ya va tomando un color más amarillo.
Ahora bien, si eres de esas personas extremadamente golosas y amantes del chocolate, puedes hacer una variante en la receta. Llegados a este punto, pica bien en trozos pequeñitos el chocolate. Si vas a hacer mezcla de chocolate blanco y negro, con media tableta de cada una basta para estas medidas. Si no, una tableta entera del tipo de chocolate que vas a echar. Después añade el chocolate ya troceado a la mezcla y agítalo un poco para que quede más o menos repartido por todo el bizcocho. Si quieres puede reservar parte de los trocitos para decoración posterior.
Previamente a meterlo a hornear, unta el molde con mantequilla y rocíale un poco de harina para que no se pegue. Echa la mezcla y ¡al horno!.

Un truco para que el bizcocho suba es no pre-calentar el horno, sino encenderlo justo cuando vayas a poner la mezcla en el molde.
Deja que el calor vaya horneando el bizcocho, pero estando atento por si tienes que regular la temperatura o las zonas de calor.

Para comprobar que está listo, coge un tenedor y ve pinchando por el bizcocho ya dorado. Si el tenedor sale con restos de masa, todavía le falta un poco. Si sale limpio, ya está listo para sacarlo, dejarlo enfriar y... ¡a disfrutar!









10:20 Unknown

BIZCOCHO DE YOGUR
Ingredientes:

-3 huevos
-1 yogur de limón o natural
-3 medidas de yogur de harina
-2 medidas de yogur de azúcar
-1 medida de yogur de aceite
-1 sobre de levadura
-Un poco de mantequilla

-Media tableta de chocolate negro y/o blanco (opcional)

Para hacer nuestro bizcocho casero de yogur primero batimos los tres huevos junto con el azúcar en un bol. Se recomienda que se haga con batidora eléctrica, pero ni tienes no pasa nada, se puede hacer perfectamente con un batidor manual, dado que no es una cantidad muy grande la que hay que mezclar.
Cuando tengamos una masa más o menos homogénea de un color anaranjado, echamos la harina, el aceite, la levadura y el yogur y volvemos a batir. Ahora la mezcla ya va tomando un color más amarillo.
Ahora bien, si eres de esas personas extremadamente golosas y amantes del chocolate, puedes hacer una variante en la receta. Llegados a este punto, pica bien en trozos pequeñitos el chocolate. Si vas a hacer mezcla de chocolate blanco y negro, con media tableta de cada una basta para estas medidas. Si no, una tableta entera del tipo de chocolate que vas a echar. Después añade el chocolate ya troceado a la mezcla y agítalo un poco para que quede más o menos repartido por todo el bizcocho. Si quieres puede reservar parte de los trocitos para decoración posterior.
Previamente a meterlo a hornear, unta el molde con mantequilla y rocíale un poco de harina para que no se pegue. Echa la mezcla y ¡al horno!.

Un truco para que el bizcocho suba es no pre-calentar el horno, sino encenderlo justo cuando vayas a poner la mezcla en el molde.
Deja que el calor vaya horneando el bizcocho, pero estando atento por si tienes que regular la temperatura o las zonas de calor.

Para comprobar que está listo, coge un tenedor y ve pinchando por el bizcocho ya dorado. Si el tenedor sale con restos de masa, todavía le falta un poco. Si sale limpio, ya está listo para sacarlo, dejarlo enfriar y... ¡a disfrutar!









lunes, 29 de abril de 2013




El calorcito ya llega y ¡cómo buenos latinos que somos nos gusta estar en la calle!. ¿a caso hay algo mejor que disfrutar del buen tiempo y de Madrid? ¡Pues SÍ que lo hay!. Coge tu agenda y anota planazos para hacer mientras cuentas con los dedos los días que faltan para las vacaciones de verano. Para ir abriendo boca y antes de disfrutar de  esas sardinitas en el chiringuito de la playa, Mahou celebra la IX Feria de la Tapa de Madrid del 9 al 12 de mayo de 2013 en elPalacio de los Deportes de Madrid.

¡Cómo..!¿Qué aún no te has enterado de qué es eso? Nosotros te lo explicamos: amigos, risas, diversión, miradas, algunas cervecitas y…. ¡las MEJORES TAPAS  de Madrid! ¿Te hace el plan? Pues sigue leyendo.

Una cita ineludible para los amantes de la buena comida y de algo tan “tipical spanish” como las tapas. La Feria de la Tapa de Madrid  es uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la capital. ¿desea algo más? Hombre, no podía faltar una refrescante cerveza Mahou Cinco Estrellas, patrocinadora del evento.

Si tu estómago ha empezado una reivindicación y tu boca empieza a hablar por sí sola no te puedes perder este encuentro en el que más de 38 hosteleros ofrecerán deliciosos y económicos manjares a sólo 1,50€ en diversosestablecimientos de la Comunidad de Madrid. ¡Ahora sí que no hay motivos para perdérselo!

Pasen y vean a chefs de la talla de Darío Barrio que nos deleitará con una exposición comestible de tapas inspiradas en la feria de Madrid ¡Qué mejor manera de hacer turismo!

Revisa tu agenda y tacha literalmente el domingo 12 de mayo porque tendrás una cita en exclusiva con los “Siete magníficos” , siete reconocidos chefs del calibre de David Muñoz, Rafel Morales o Álvaro Garrido que te llevarán al séptimo cielo.

¡Recuerda! No te pierdas las mejores tapas de España en el Palacio de los Deportes de Madrid del 9 al 12 de mayo de 2013 de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00  o tu estómago no te lo perdonará ¡La entrada es libre!.
¡IX Feria de la Tapa de Madrid, el paraíso por menos de 2€!
6:35 Unknown



El calorcito ya llega y ¡cómo buenos latinos que somos nos gusta estar en la calle!. ¿a caso hay algo mejor que disfrutar del buen tiempo y de Madrid? ¡Pues SÍ que lo hay!. Coge tu agenda y anota planazos para hacer mientras cuentas con los dedos los días que faltan para las vacaciones de verano. Para ir abriendo boca y antes de disfrutar de  esas sardinitas en el chiringuito de la playa, Mahou celebra la IX Feria de la Tapa de Madrid del 9 al 12 de mayo de 2013 en elPalacio de los Deportes de Madrid.

¡Cómo..!¿Qué aún no te has enterado de qué es eso? Nosotros te lo explicamos: amigos, risas, diversión, miradas, algunas cervecitas y…. ¡las MEJORES TAPAS  de Madrid! ¿Te hace el plan? Pues sigue leyendo.

Una cita ineludible para los amantes de la buena comida y de algo tan “tipical spanish” como las tapas. La Feria de la Tapa de Madrid  es uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la capital. ¿desea algo más? Hombre, no podía faltar una refrescante cerveza Mahou Cinco Estrellas, patrocinadora del evento.

Si tu estómago ha empezado una reivindicación y tu boca empieza a hablar por sí sola no te puedes perder este encuentro en el que más de 38 hosteleros ofrecerán deliciosos y económicos manjares a sólo 1,50€ en diversosestablecimientos de la Comunidad de Madrid. ¡Ahora sí que no hay motivos para perdérselo!

Pasen y vean a chefs de la talla de Darío Barrio que nos deleitará con una exposición comestible de tapas inspiradas en la feria de Madrid ¡Qué mejor manera de hacer turismo!

Revisa tu agenda y tacha literalmente el domingo 12 de mayo porque tendrás una cita en exclusiva con los “Siete magníficos” , siete reconocidos chefs del calibre de David Muñoz, Rafel Morales o Álvaro Garrido que te llevarán al séptimo cielo.

¡Recuerda! No te pierdas las mejores tapas de España en el Palacio de los Deportes de Madrid del 9 al 12 de mayo de 2013 de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00  o tu estómago no te lo perdonará ¡La entrada es libre!.
¡IX Feria de la Tapa de Madrid, el paraíso por menos de 2€!

martes, 23 de abril de 2013

A los seguidores de "Solo tengo 10 euros ¿Qué como?":





Por motivos de salud de la cocinera y  repostera Eva Arguiñano y según ha publicado el diario nacional "El Mundo" ,la entrevista planificada para esta semana se aplazará hasta la siguiente.


¡No dejéis de leernos en el Blog "Solo tengo 10 euros ¿Qué como?"!
8:32 Unknown
A los seguidores de "Solo tengo 10 euros ¿Qué como?":





Por motivos de salud de la cocinera y  repostera Eva Arguiñano y según ha publicado el diario nacional "El Mundo" ,la entrevista planificada para esta semana se aplazará hasta la siguiente.


¡No dejéis de leernos en el Blog "Solo tengo 10 euros ¿Qué como?"!

martes, 16 de abril de 2013


¿Te fascina la cocina? ¿Eres de los que piensa que salir a comer fuera está bien pero te gustaría “guisártelo y comértelo” tú solito? Si es así, estate atento al blog “Solo tengo 10 euros ¿qué como?” esta semana y aprenderás algunos trucos de cocina de la mano de una de las cocineras más prestigiosas de nuestro país: Eva Arguiñano.  Si eres un cocinillas, ATENTO: ¡Nunca antes la cocina había sido tan sencilla!

Recuerda, no te pierdas la entrevista a Eva Arguiñano  en exclusiva para  “Solo tengo 10 euros ¿Qué como?” ¡Próximamente… en las mejores mesas!
6:41 Unknown

¿Te fascina la cocina? ¿Eres de los que piensa que salir a comer fuera está bien pero te gustaría “guisártelo y comértelo” tú solito? Si es así, estate atento al blog “Solo tengo 10 euros ¿qué como?” esta semana y aprenderás algunos trucos de cocina de la mano de una de las cocineras más prestigiosas de nuestro país: Eva Arguiñano.  Si eres un cocinillas, ATENTO: ¡Nunca antes la cocina había sido tan sencilla!

Recuerda, no te pierdas la entrevista a Eva Arguiñano  en exclusiva para  “Solo tengo 10 euros ¿Qué como?” ¡Próximamente… en las mejores mesas!

lunes, 15 de abril de 2013


    A medio camino entre las zonas de Guzmán El Bueno y Cuatro Caminos(concretamente en la Avda Reina Victoria, 30), el Bar Manolo es un sitio tradicional, de los de toda la vida, que pasaría desapercibido si no fuera porque siempre está a rebosar. Su secreto: los platos de cocina tradicional española a buenos precios, nada más...¡y nada menos! Y las jarras de sangría, ¡claro!.

El bar está situado entre las estaciones de Cuatro Caminos y Guzmán el Bueno.

Imagen del Bar desde el exterior.

Camaereo del Bar Manolo
                                                
    El ambiente es de típico bar español, con su máquina tragaperras y su televisión con el fútbol permanentemente puesto, pero llama la atención la cantidad de gente joven que hay siempre, ya sea en su gran terraza o dentro. Las croquetas, la ensaladilla o la tortilla de patatas bien merecen la visita. Nosotros pedimos lo más típico, bien aderezado con la jarra de sangría que os mostramos.



Croquetas con patatas (6,50€)


Jarra de Sangría (7,50€)
    Uno de sus platos más demandados son los huevos rotos con pimientos y jamón, que ellos mismos nos recomendaron, además de contarnos más cosas:


-¿Cuál es su plato favorito de la carta?

Si dudarlo ni un momento, el entrecot, por supuesto. Es el plato más pedido, junto con los huevos con jamón, podemos decir que son la especialidad de la casa- dice sonriente nuestro entrevistado.

-Si usted tuviera sólo diez euros, ¿qué pediría?

Hay muchas cosas, pero yo pediría la ración de huevos rotos con jamón y una buena jarra de cerveza, aunque a su nombre indique que no es gran cosa, lo cierto es que las raciones que servimos son considerables.- concluye tras una meditada y expectante respuesta.


(Aquí un inciso: puede parecer poco, pero atención a la fuente de huevos: )

Huevos rotos con pimiento y jamón (9,50€)
-¿Qué tipo de clientes frecuenta el bar? ¿Viene mucha gente joven?

Viene muchísima gente joven, sobre todo de jueves a sábado, tanto para comer como para tomar unas cañas, podemos decir que es nuestro punto fuerte aunque también tenemos nuestra clientela de toda la vida, siguen viniendo como siempre.

-La crisis azota duramente¿Ha disminuido la clientela con los problemas económicos?

Yo creo que ni ha aumentado ni ha disminuido. No son los mismos clientes, pero la afluencia es la misma. Unos días hay más, y otros menos pero en líneas generales  seguimos teniendo la misma afluencia de gente.  

Es un sitio que merece la pena visitar si, como nosotros, eres estudiante, te gusta comer bien y no tienes mucho dinero, por un precio razonable harás a tu paladar ¡Gozar de placer!. Aquí una prueba de sus razonables precios(a dividir entre los siete que fuimos):



La cuenta a dividir entre siete (5,1€)


Aquí os dejamos la entrevista...




¡Un sitio para Comer y Disfrutar!








15:41 Unknown

    A medio camino entre las zonas de Guzmán El Bueno y Cuatro Caminos(concretamente en la Avda Reina Victoria, 30), el Bar Manolo es un sitio tradicional, de los de toda la vida, que pasaría desapercibido si no fuera porque siempre está a rebosar. Su secreto: los platos de cocina tradicional española a buenos precios, nada más...¡y nada menos! Y las jarras de sangría, ¡claro!.

El bar está situado entre las estaciones de Cuatro Caminos y Guzmán el Bueno.

Imagen del Bar desde el exterior.

Camaereo del Bar Manolo
                                                
    El ambiente es de típico bar español, con su máquina tragaperras y su televisión con el fútbol permanentemente puesto, pero llama la atención la cantidad de gente joven que hay siempre, ya sea en su gran terraza o dentro. Las croquetas, la ensaladilla o la tortilla de patatas bien merecen la visita. Nosotros pedimos lo más típico, bien aderezado con la jarra de sangría que os mostramos.



Croquetas con patatas (6,50€)


Jarra de Sangría (7,50€)
    Uno de sus platos más demandados son los huevos rotos con pimientos y jamón, que ellos mismos nos recomendaron, además de contarnos más cosas:


-¿Cuál es su plato favorito de la carta?

Si dudarlo ni un momento, el entrecot, por supuesto. Es el plato más pedido, junto con los huevos con jamón, podemos decir que son la especialidad de la casa- dice sonriente nuestro entrevistado.

-Si usted tuviera sólo diez euros, ¿qué pediría?

Hay muchas cosas, pero yo pediría la ración de huevos rotos con jamón y una buena jarra de cerveza, aunque a su nombre indique que no es gran cosa, lo cierto es que las raciones que servimos son considerables.- concluye tras una meditada y expectante respuesta.


(Aquí un inciso: puede parecer poco, pero atención a la fuente de huevos: )

Huevos rotos con pimiento y jamón (9,50€)
-¿Qué tipo de clientes frecuenta el bar? ¿Viene mucha gente joven?

Viene muchísima gente joven, sobre todo de jueves a sábado, tanto para comer como para tomar unas cañas, podemos decir que es nuestro punto fuerte aunque también tenemos nuestra clientela de toda la vida, siguen viniendo como siempre.

-La crisis azota duramente¿Ha disminuido la clientela con los problemas económicos?

Yo creo que ni ha aumentado ni ha disminuido. No son los mismos clientes, pero la afluencia es la misma. Unos días hay más, y otros menos pero en líneas generales  seguimos teniendo la misma afluencia de gente.  

Es un sitio que merece la pena visitar si, como nosotros, eres estudiante, te gusta comer bien y no tienes mucho dinero, por un precio razonable harás a tu paladar ¡Gozar de placer!. Aquí una prueba de sus razonables precios(a dividir entre los siete que fuimos):



La cuenta a dividir entre siete (5,1€)


Aquí os dejamos la entrevista...




¡Un sitio para Comer y Disfrutar!








¿Tienes hambre? ¿Vas a la nevera y…no hay nada…? 

Y ADEMÁS NO TE APETECE COCINAR… después miras la cartera y SOLO TIENES DIEZ EUROS ¿QUÉ HAGO CON DIEZ EUROS? ¡No te preocupes! Has encontrado tu sitio: un blog donde encontrarás una selección de los mejores locales en Madrid que harán a tu paladar ¡gozar de placer!.

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¿Tienes hambre? ¿Vas a la nevera y…no hay nada…? 

Y ADEMÁS NO TE APETECE COCINAR… después miras la cartera y SOLO TIENES DIEZ EUROS ¿QUÉ HAGO CON DIEZ EUROS? ¡No te preocupes! Has encontrado tu sitio: un blog donde encontrarás una selección de los mejores locales en Madrid que harán a tu paladar ¡gozar de placer!.